江苏养生火锅加盟项目,羊百仙,南京养生火锅加盟

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【羊百仙】羊火锅火锅连锁加盟

火锅行业发展的风生水起,各种火锅占据了餐饮市场,传统火锅已经发展到白热化,无论是在产品还是在价格方面都已经很难拓展。面对压力倍增的火锅市场,开一家养生火锅店怎么样呢?养生羊火锅创业的不在少数,建议您先选择一个合适的项目,项目的选择直接关系到店铺的发展。

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羊百仙加盟投资回报期预算

投资回报期的预算需要根据多方面的因素来估算,南京养生火锅加盟,如餐位数、上客率、人均消费、毛利率及其他各种开支。根据实际市场运营情况分析,以最保守的最贴近现实的数据做出预算,排除以150%或200%稳定发展期上客率作为初期回报预算误导加盟商。现根据旗下标准店经营状况作出如下预算(该计算省略去资金的年值折现、各地区物价水平以及通货膨胀因素的影响)。


注:

给出回报期预算公式,其中增长率按年均增长50%速度递增,江苏养生火锅加盟项目,即开店初期保证两餐中客流量达到餐位数;变动运作成本中毛利率按照最di最平均56.65%计算,保证计算结果不失真;固定运作成本是房租、员工工资等固定成本相加,房租及员工工资根据当地平均水平为依据,上下波动幅度根据公式代入计算即可。县级城市受到人口基数及流动人口数量影响,在保证不影响盈利和消费体验的基础上,人均消费在40-60元/人左右,计算代入公式。

营业收入=客流量×人均消费×1/1.5/2.25×360

变动运作成本=营业收入×毛利率

营业利润=营业收入-固定运作成本-变动运作成本




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