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开火锅店流程——市场的划分
今天我们继续讨论开火锅店流程的下一步——市场的划分。市场划分能使我们对火锅店的整体定位更jing确更清晰，是市场定位的进一步分析。
开火锅店流程——市场的划分
1、地理位置：地域性对火锅店的影响是很大的，地理位置选的好，天津火锅加盟项目，对后期的经营有着很大的推进作用，这就要充分的了解火锅的地理因素。在同一个区域，不同的火锅店以及锅品服务于不同的消费群体，而同一火锅店以及锅品在不同的地域也会有所变化。
2、人口分类：不同文化、不同宗教、不同民族等等因素都会出现对火锅的消费有差异，主要在于对品种、目的、档次上有不同。其次不同层次的消费群体，对档次、品种、品牌等要求也不同。
3、顾客区分：顾客的年龄、职业、收入、身份、动机等对其在火锅的消费也有着较大的影响，根据这些，可将火锅店分为传统节俭型、经济实惠型、新潮冲动型、豪华大气型等。
4、行为分析：顾客一般可分为常客、流动散客、一般客人、新客等四种，这与火锅店的服务水平、火锅质量、火锅店的环境、顾客的信赖性等有关。
开火锅店流程——市场划分的要求
1、对服务水平、经营品种、营业时间、交通状况、酒水饮料等方面要具体了解，天津火锅加盟排行，准确掌握，然后分析自己的品牌与当地火锅店，对比自己的火锅店是否能进入市场，天津特色火锅连锁加盟，有哪些竞争力。
2、可操作性：如果分析出来的结果与自己的人力、财力、物力等不相符，果断放弃，重新划分市场，找准位置，否则难以实现经营目标。
3、稳定性。进行市场划分后，符合实际的话，大胆开拓，制定长期的经营计划，占领市场。
养生火锅，羊肉火锅品牌连锁招商
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在寒冷的冬天，火锅对我们来说是一道不可辜负的美食。能不能好好经营一家火锅店跟餐饮人有关。想加盟火锅餐饮人的朋友一定要好好的做好市场调查，然后结合实际，天津火锅加盟，找到最适合自己的方式，争取做出一个味道一流的火锅，开一家拥有自己品牌的火锅店。
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